Lockdown-3.0 : कोरोना काल में कैसे खरीदें सब्जी? क्या बरतें सावधानियां?
पूरे देश में ऐसे केस लगातार सामने आ रहे हैं जिसमें सब्जी वालों के जरिए संक्रमण बढ़ा है। वायरस सब्जियों और फलों से नहीं बल्कि उसे बेचने वालों से फैल रहा है। लिहाजा, गलियों और मोहल्लों में घूमते रेहड़ी वालों से आप बेफिक्र होकर सब्जियां न खरीदें। यही सेहत के लिए बेहतर होगा।
न्यूज़ डेस्क
May 5, 2020
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देश कोरोना वायरस की जंग लड़ रहा है। सभी सरकारी और गैर सरकारी संगठन इस महामारी से निपटने में जुटे हैं। लेकिन देश के कई शहरों में सब्जी वाले कोरोना वायरस के कैरियर साबित हुए हैं। सब्जी वालों के जरिए कई लोग संक्रमित हुए हैं और आगे भी इसकी संभावना है।
दिल्ली की आजादपुर मंडी से जुड़े 17 कारोबारी भी कोरोना की चपेट में आ गए हैं। आजादपुर मंडी की 28 दुकानों को सील भी कर दिया गया है। 43 लोगों को क्वारंटाइन भी किया गया है।
पूरे देश में ऐसे केस लगातार सामने आ रहे हैं जिसमें सब्जी वालों के जरिए संक्रमण बढ़ा है। वायरस सब्जियों और फलों से नहीं बल्कि उसे बेचने वालों से फैल रहा है। लिहाजा, गलियों और मोहल्लों में घूमते रेहड़ी वालों से आप बेफिक्र होकर सब्जियां न खरीदें। यही सेहत के लिए बेहतर होगा।
कोरोना संकट में लोग सब्जियां खाना छोड़ दें ये मुमकिन नहीं लगता है। ऐसे में जरूरी है कि कोरोना से बचने के लिए सावधानी बरती जाए और खरीदते समय सोशल डिस्टेंसिंग और साफ-सफाई का ध्यान रखा जाए। डॉक्टरों का भी कहना है सब्जी खरीदते समय विशेष सावधानी बरतने की आवश्यकता है।
विशेषज्ञों ने बताया कि एक साथ कम से कम सप्ताह भर की सब्जियां खरीदें। क्योंकि जितनी बार बाहर निकलेंगे उतना रिस्क बढ़ेगा। अपने एरिया में सब्जी वालों को फिक्स कर लें। उनके नंबर अपने रेजीडेंट वेलफेयर एसोसिएशन के जरिए सभी को दे दें। फिक्स सब्जी वालों से कहें कि वो कहीं और सब्जी बेचने न जाएं।
सब्जी वालों के पास ग्लब्स और मास्क होना जरूरी है। नसे कहिए कि वो बगैर ग्लब्स और मास्क के सब्जी बेचने नहीं आएं। घर के बाहर रेहड़ी से सब्जियां लेने जा रहे हैं तो बाल्टी में लीजिए। सब्जी वाले से कहिए कि वो खुद ही बाल्टी में रख दे। आप खुद हाथ न लगाएं। सीधे उसमें पानी भरें और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।
अगर आप फूलगोभी, पालक, ब्रोकली और बंदगोभी जैसी सब्जियां खरीदे हैं, तो उनको हल्के नमक वाले गर्म पानी से धोएं। सब्जियां डिटरजेंट में कतई न धोएं, क्योंकि ये और भी घातक हो जाएगा। सब्जी को रखने और उसे पकाने में भी विशेष सावधानी बरतना आवश्यक है।
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